Zeytinyağı ile 2016 yılında başlayan yolculuğumuzda öncelikle bir şirket adına ihtiyacımız vardı. Araştırmalarımızda eski zamanlarda zeytinyağı üreten kişilere ‘Zeyyat’ dendiğini gördük. Ve tereddütsüz bu isimde karar kıldık. İş markamıza geldiğinde Yörüklerin kullandığı bir tabir olan ‘Çoral’ kelimesi karşımıza çıktı. Anlamındaki gizem ilgimizi çekti. Yörükler yabani zeytinden elde ettikleri ilaç değerindeki zeytinyağına ‘Çoral’ diyorlardı. Ve bu tabir bizim hedeflerimizle neredeyse birebir örtüşüyordu.”
Öncelikli hedefimiz yüksek kalitede nitelikli ürün üretmek ve bunu dünya ülkeleri ile buluşturmak. Bunun için de her yıl imkanlarımız doğrultusunda ve doğanın bize sundukları dahilinde en iyi zeytinyağını üretmek için çalışıyoruz.